莎哇帝咖---泰式奶茶店加盟首选品牌!
2016-05-26

  伴随国内经济进入新常态,社会竞争的压力也是迅速加大,被认为早已杀成一片红海的奶茶行业因为其门槛低,投资额度小仍然打动了不少投资人选择,但是想加盟奶茶店,却不了解其中的门道,也会走很多弯路。


 

  从国内奶茶行业来讲,被大众所熟知如COCO嘟可茶饮、大台北等几个品牌,其进入内地市场早,布局早,是行业先行者,发展至今门店数量众多,深受消费者喜爱。那么是否选择其就最好呢?当然不是。投资不仅是你选择项目,其实也是项目对你的选择,COCO的加盟政策严格,加盟费不菲,动则数十万上百万的投资已不是一般中小投资人脑海中“一个奶茶店”的概念了,只有具备相当经济实力的投资者才有本钱去做。而诸如大台北等许多老品牌虽然好,但是加盟店太多,且走的校园周边低端店的模式,竞争激烈,单价上不去,在普遍一杯奶茶单价达到8-12元水平时,其售价依旧徘徊在小杯3-4元,大杯4-5元的门槛上,单品利润较低。

  从消费者来讲,奶茶行业并不像咖啡、糕点等行业大品牌具有的品牌号召力和溢价,比如一个消费者想喝咖啡,脑海里会有认知的品牌自动浮出,他会在脑海中的品牌进行筛选,愿意多走几步甚至很长一段距离去消费;想吃糕点,同样也不会在街边小店将就,而会从诸如浮力森林、元祖、安德鲁森等品牌中去选择消费。而奶茶品牌则不会有这么强的驱动力,想喝奶茶,第一反应不是品牌,是附近哪里有。所以我们身边各种品牌大大小小的奶茶店都有生意红红火火的,甚至新的品牌在保证质量口感的前提下,进行适宜的品牌包装、新品研发、概念包装会更吸引消费者的光顾。

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