该如何提高奶茶店店员的服务态度与素质
2016-07-18

  那么一个莎哇帝咖奶茶店该如何提高店员的服务与素质呢?

  奶茶行业之间的竞争也可以说是奶茶店从业人员的之间人气的竞争,一个奶茶店很多时候有一个好的销量就是因为奶茶店在经营上切实把员工服务态度做到最好,让顾客有一种家的感觉。服务态度就是指服务者为被服务者服务过程中,在言行举止方面所表现出来的一种神态。服务态度的作用是能满足被服务者的精神需求或称心理需求,使其不但拿到合格满意的“产品”,而且还要心情舒畅、满意。所以在奶茶店的经营上员工要有十足的热情与耐心来面对每一位消费者,让消费者有一个满意顺心的消费过程。

  素质是一个综合性的概念,它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素,奶茶从业人员的商业素质是指他对经营甜品业的正确认识,思想观念,必备的专业知识和业务能力,业务技能等多方面的综合体现。那么对于奶茶店员工首先在前期有一个员工培训,培训店员的整体素质,提高他们的实际操作技能与与人沟通能力,在开店期间要针对性观察,看那个员工做的比较好可以作为典范让大家相互学习,在工作过程当中,没有做好的员工也要有相应的惩罚或提醒,以免有下次的失误,给奶茶店带来不好的影响,同时奶茶店经营者要以身作则,切实从自身做起,起到带头模范的作用,这样员工之间才会争取做到最好。

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