饮品加盟店的多种定价策略
2016-04-22

  进饮品加盟店消费的朋友不再只是关注你的饮品口味,也关心价位,对于饮品加盟商而言产品价格的确值得推敲,掌握一个最佳的定价策略就是掌握了最多的市场财富。饮品加盟店定价策略有很多种,每一种定价策略都有它不同的优势,根据不同的饮品加盟店选择适合的饮品加盟店定价策略才是最重要的。下面莎娃帝咖就为大家介绍几种饮品加盟店常用的定价策略。

  1.以成本为中心的定价策略

  即按成本再加上一定的百分比定价,不同饮品加盟店会采用不同的百分比。这是最简单的方法。

  即先定一个目标收益率,作为核定价格的标准,根据目标收益率计算出目标利润率,计算出目标利润额。

  2.以需求为中心的定价策略

  饮品加盟店所提供的饮品及其原料的质量、作用,以能服务、广告推销等“非价格因素”,使客人对该店铺的产品形成一种观念,根据这种观念制定相应的、符合消费者价值观的价格。

  饮品加盟店的区分需求定价法。按照不同的客人,不同的地点、时间,不同的消费水平、方式区别定价。这种饮品加盟店定价策略容易取得客人的信任,但不容易掌握好。

  3.以竞争为中心的定价策略

  饮品加盟商以竞争为中心的定价策略由于不以成本为出发点,也不考虑消费者的意见,这种饮品加盟店定价策略往往是临时性的或在特殊场合下使用的。这一方法就是需要饮品加盟商能深入研究市场,充分分析竞争对手,否则,很可能定出不合理的价格。

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